บทความ

ข้าวผัดปู

รูปภาพ
1. ตั้งกระทะใส้น้ำมันเล็กน้อย ถ้าอยากให้ข้าวผัดหอมต้องละลายเนยลงไปด้วย ผัดจนเนยละลาย จากนั้นก็นำกระเทียมสับลงไป ตอกไข่ลงไปยีไข่จนสุก 2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเกลือ เพิ่มพริกไทยป่นให้หอมยิ่งขึ้น เสร็จแล้วก็ใส่เนื้อปู ผัดให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายก็ใส่ผักได้ตามใจชอบเลยค่ะ http://www.zabwer.com/2016/03/thai-fried-rice-with-crabmeat.html Homepage

กล้วยคลุกงาทอด

รูปภาพ
1. ฝานกล้วยน้ำว้าห่าม หั่นเป็นชิ้นๆ วางพักไว้ 2. ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลปี๊บ บีบน้ำตาลปี๊บให้แตกจนเข้ากับแป้ง จากนั้นก็ใส่เกลือ เทน่ำเปล่าและคนจนแป้งละลาย เสร็จแล้วก็เติมน้ำกะทิ คนจะแป้งเรียนกันเป็นเนื้อเดียว 3. นำกล้วยมาคลุกกับแป้งให้ทั่ว จากนั้นก็นำมาคลุกกับงาขาวและงาดำ 4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน เสร็จแล้วก็นำขนมไปทอดจนแป้งเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองทอง เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับซอสคาราเมล https://www.aroiho.com/%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B8%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%AD%E0%B8%94-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B4%E0%B8%99/ Homepage

แกงเห็ดรวม

รูปภาพ
วิธีทำแกงเห็ดรวม  ก 1. ตำพริกกับหอมแดงให้เข้ากัน จากนั้นก็ตั้งน้ำใบย่านาง ใส่พริกที่ตำไว้ลงไป จากนั้นก็ใส่ ตะไคร้ บวบ เห็ดนางฟ้า  เห็ดฟาง และเห็ดหูหนู 2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า และผงชูรส ตามด้วย ผักหวาน ชะอม ใบแมงลัก และน้ำปลา ชิมรสและเติมตามใจชอบเลยค่ะ https://cookpad.com/th/recipes/1631834-%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%94%E0%B8%A3%E0%B8%A7%E0%B8%A1%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%86by%E0%B8%88%E0%B8%B8%E0%B9%84%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%99%E0%B9%8C Homepage

ต้มยำไข่น้ำ

รูปภาพ
1. ทอดไข่เจียวตามปกติ ทอดเสร็จแล้วก็หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม พอดีคำ 2. ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่เครื่องต้มยำลงไป จากนั้นก็ใส่น้ำปลา และน้ำพริกเผา 3. ใส่พริกขี้หนูสับตามชอบ ใส่ผักชีฝรั่งซอย จากนั้นก็เทไข่เจียวลงไป และปิดไฟทันที บีบมะนาวลงไป (ใส่มะนาวหลังจากปิดไฟ เป็นเทคนิคที่ไม่ทำให้น้ำมะนาวขม) https://www.wongnai.com/recipes/egg-tom-yum Homepage

ต้มยำกุ้ง

รูปภาพ
ขั้นตอนการทำ ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด พอเดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาว  ไม่ควร ใส่มะนาวในน้ำที่กำลังเดือด เพราะจะทำให้มะนาวและน้ำซุปมีรสชม) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น จัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม ทำง่ายๆ ได้ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เมนูร้านอาหารที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน เมนู  https://cookpad.com/th/recipes/2588503-%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A2%E0%B8%B3%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%99 Homepage

ม.6/5

รูปภาพ
ม.6/5 รุ่น 72 1. ชิษณุพงศ์  กฤษณะจันทร์ 2. ทรนง  จวนจตุรงค์กุล 3. จิรภัทร  ทิพย์นุรักษ์ 4. นนท์ปวิท  อภัย 5. ธนดล  จำปาทอง 6. พิชชากร  เกตุพงษ์ 7. ธนวัฒน์  แสนทวี 8. ปฏิการ  ยุ้นพันธ์ 9. ภูเขา  นิลบุตร 10. หาญณรงค์  กระแจะจันทร์ 11. อรรถพล  รัตนพันธ์ 12. อิทธิพัทธ์  บุญล้ำ 13.  รุษยา รักไทยนิยม 14.  กัลยวรรธน์ ชื่นชมรติมงคล 15. กฤตพร  ขลิบศรี 16. ศรุตญาดา  เอมอ่อน 17. สิริกาญจน์  สูงใหญ่ 18.  กัญญาณัฐ  กระพร 19.  ธีรนาฏ ศิลปสมศักดิ์ 20.  นิศารัตน์ แสนโคตร 21.  ปณัฎฎา มุขต๊าด 22.  ภัทร์จีรา ศาสตระวาทิต 23.  วนิดา วรอินทร์ 24.  สุวีรยา ว่องไว 25.  อมรรัตน์ น้อยวงศ์ 26.  จารุภา บุญจิตร 27.  ชนม์นิภา บุบผามาลา 28.  พลอย ขุนทอง 29.  ภัทรวดี สีอ่อน 30.  ปุณิกา เสือแพร 31.  วรรณวลัย เชื้อบัณฑิต 32. วริศรา  โชคภัทรชัยกิจ 33.  จุฑารัตน์ จรัสวงศ์ 34.  ชลดา สุทินเผือก 35.  ณิณัฐชา ฉ่ำชื่น 36.  พรนิราศ